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CAFÉ HUMA
Café de especialidad «Blend Raíces» HUMA 250 gr (molido)
$9.00 Incluye IVAEsta es la versión de un café tradicional balanceado pero usando cafés especiales seleccionados en laboratorio.
Blend de cafés especiales.
Perfil dulce y de excelente cuerpo.
Perfil balanceado que busca un equilibrio entre acidez, dulzor y amargor.
PERFIL
Notas de cata a naranja, frutos secos. Cuerpo redondo, posgusto a chocolate.
ORIGEN
Provincia: Loja y Zamora
Productor: Varios
Altitud: Entre 1300 y 2000 m.s.n.m.
CAFÉ
Varietal : Typica, Caturra
TUESTE
Medio / Medio Oscuro
Café de especialidad «Origen» HUMA 250g (molido)
$12.01 Incluye IVALa línea Origen ofrece una experiencia diferente en cada lote. Es un espacio para disfrutar los mejores y mas exóticos microlotes de cafe que produce Ecuador. Es un café de tueste claro para preservar los atributos propios del grano y apreciar el trabajo de los productores.
PERFIL
Notas a arándanos, panela, florales
ORIGEN
Provincia: Pichincha
CAFÉ
Varietal :Typica
Altitud : 1400 m.s.n.m.
Proceso : Honey
TUESTE
Medio
Cold Brew Coffee
$3.00 Incluye IVALa preparación del Cold Brew dura de 15 horas a 24 horas.
Es un café menos amargo y con menos concentración de cafeína.
El agua fría extrae los compuestos de los sabores de los granos y de la cafeína.
Se prepara a una temperatura de 3ºC – 4ºC.
Reciente
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Turrón de Pan, Aceite y Chocolate 130g
$12.10 Incluye IVATrufa de chocolate “bitter” con aceite de oliva arbequina, crujiente de pan y un toque de sal. Turrón creado por el reconocido chef pastelero Albert Adriá, ganador de estrellas Michelin.
Turrón Historia Cremoso de Almendras 150g
$12.10 Incluye IVATurrón suave con crema de almendras, un toque de avellana, cubierto con una fina capa de galleta.
Turrón Crocante Soufflé de Almendras 100g
$11.07 Incluye IVAElaborado con Turrón de Agramunt (almendras o avellanas, azúcar, miel y clara de huevo), incorpora aire en su interior, haciendo que su textura sea mucho más crujiente y menos dura.
Turrón Excellence Yema Quemada 150g
$11.07 Incluye IVATurrón suave, a base de yema y almendra con el exquisito sabor del clásico tostado de azúcar y yema.
